Cannelloni przepis - pyszne i proste danie z makaronem i farszem
Cannelloni to włoska potrawa, która składa się z dużych, cylindrycznych rur makaronu, wypełnionych pysznym farszem. Ta prosta i smaczna potrawa jest łatwa do przygotowania i może być uzupełniona o wiele różnych składników, aby uzyskać niepowtarzalne smaki i aromaty. W tym artykule opiszemy, jak przygotować pyszne cannelloni z serem i szpinakiem.
Składniki:
12 dużych rur makaronu cannelloni
500 g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego)
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 opakowanie świeżych liści szpinaku
250 g ricotty
200 g startego sera parmezan
1 jajko
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
sos pomidorowy do polania
Podział na sekcje:
Przygotowanie farszu
Przygotowanie makaronu
Nakładanie farszu na makaron
Pieczenie i podawanie
Przygotowanie farszu:
W dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj mielone mięso i smaż, aż się zrumieni. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
W dużej misce wymieszaj ricottę, parmezan, jajko, natkę pietruszki, szpinak i mięso z cebulą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przygotowanie makaronu:
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odsącz makaron i pozostaw do ostygnięcia.
Nakładanie farszu na makaron:
Na każdą rurkę makaronu nałóż łyżkę farszu i delikatnie zroluj. Ułóż cannelloni, które zostały nafaszerowane, w naczyniu żaroodpornym. Na wierzch polej sos pomidorowy i posyp startym serem.
Pieczenie i podawanie: Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez 25-30 minut w temperaturze 180°C, aż ser się roztopi i lekko zrumieni. Podawaj na ciepło.
Podsumowując, cannelloni to prosty i smaczny sposób na przygotowanie włoskiej potrawy. Ta potrawa jest idealna do urozmaicenia menu na obiad lub kolację i może być uzupełniona o różne składniki, aby uzyskać różne smaki i aromaty. Spróbuj przygotować to pyszne danie w swoim domu i ciesz się wspaniałym smakiem włoskich cannelloni.